黄山市歙县跳岭茶业有限公司创办于1995年,原名为歙县跳岭茶场,1999年改用现名。厂址设在歙县跳岭,主要经销部设在上海大宁国际茶城,公司拥有生产设备产房等固定资产200万元,技术人员20余人,年生产茶叶50吨,产值500万元。黄山毛峰茶为公司重点产品,黄山毛峰茶经过多少代人的辛勤探索,形成了一整套成熟独特的种植、采摘、加工、储运等技术,同时在经营销售上发扬了“徽商”讲诚信的 传统,使得黄山毛峰茶远销国内外,深受消费者青睐,闻名遐迩。公司继承了黄山毛峰茶的独特加工技术,依据国家标准组织生产,保证了产品符合质量和卫生要求。一是抓原料基地建设：公司的茶叶原料来自于盛产优质嫩茶叶的歙县黄村乡、大谷运乡。该两山位于黄山山脉东南部,有“五岭”：跳岭、木岭、竹岭、岱岭、桃岭,海拔皆在1000米以上,“五岭”常年云雾缭绕,林木郁郁葱葱,自然生态环境十分优越,是有名的良种茶生产区,公司在该地域有基地600公顷,每年的春茶作为制作黄山毛峰茶的原料。二是抓好茶叶加工制作：公司严格按照国家标准组织生产,不在茶叶中添加任何有害人体健康安全、有损产品质量的物质,同时严格工艺过程：鲜叶经过摊放、杀青、做形（理条或揉捻）、毛火、摊凉、足火等工序后制成具有“芽头...