上蔡县金鑫梅食品饮料厂位于河南省上蔡县,创办于1989年,主营糕点（蛋糕、面包、酥饼、老婆饼、千层酥饼、芝麻条、果点、绿豆糕）,月饼（广式、苏式、京式、改良月饼、油炸月饼各式月饼）。,二十多年来,该厂重质量讲信誉,曾先后荣荣获：驻马店市消费者信得过单位、市名优食品、市质量信得过单位、市贯彻食品卫生法先进单位,连年被县工商局评为“文明、诚信单位”,被市工商局评为“公平交易、诚实守信”单位。该厂产品连续八年（2001-2008）年被河南省工商局评为河南省知名商品。2005年获国家质量监督检验检疫总局