南洲健康事业有限公司成立于1999年11月,并经台湾经济部核准自创品牌“优胜美全自动麦饭石蒸馏造水机”,并经商标局核准。研发创新初期,于2000年7月聘请留学德国机械博士吴继恒先生扩大研发团队,并于2001年研发成功后,获得台湾经济部工业局主办（中时晚报协力）食品机械评鉴荣获2001年金质奖,由台湾立法院院长王金平先生颁奖。同年本产品经由台湾工业技术研究院,电子研究CNS测试通过完成：“该产品可追溯至国家及国际规范”。2002年6月取得中华人民共和国,国家知识财产局核发专利号：ZL,013,50