贵州石姨妈开味食品厂成立于2004年,其特色产品“石姨妈豆腐乳”采用全优质大豆、蔬菜、辣椒等精制而成,其制作过程全手工,保持了豆腐乳的原有特色加上独特配料,使其具有口感细腻,回味悠长等特点。其产品深受广大群众喜爱,其系列产品正开发实验中。