马山县白龙洞黑山羊畜牧有限公司是”马山县黑山羊品种“规模繁育与养殖的大型基地,主营经营品种有：黑山羊肉羊,黑山羊种羊等,”马山县黑山羊“黑山羊肌纤维细,硬度小,肉质细嫩,味道鲜美,膻味极小,营养价值高：1.肉富含蛋白质,氨基酸组成更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食羊肉可暖胃,是该季节的补益佳品,2黑山羊肉有补中,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用,3.黑山羊肉能安胎补神,黑山羊肉能安中、健脾养胃、强筋壮骨。,备注,1.新鲜黑山羊肉有光泽,红色均匀稍暗,脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,不粘手,弹性好,有鲜肉味。老黑山羊肉色深红,质粗,嫩黑山羊肉色浅红,质坚而细,富有弹性。,　　,黑山羊的品种特征：,黑山羊体格中等,体躯匀称,略呈长方形。头呈三角形,鼻梁平直,两耳向前倾立,公、母羊绝大多数有角、有髯,公羊角粗大,呈镰刀状,略向后外侧扭转,母羊角较小,多向后上方弯曲,向外侧扭转。毛被光泽好,黑山羊全为黑色。毛被内层生长有短而稀的绒毛。