斗鸡具有较高的食用观赏娱乐价值,它体大骨壮、头小冠平、颈粗而长、腿粗而高、雄壮有力、羽毛贴身,肌肉丰满,生长较快,公鸡性情凶猛好斗,成年公斗鸡体重5公斤-6公斤,母斗鸡体重3公斤-3.5公斤,一般年产蛋180枚左右。斗鸡肉鲜美、香甜细嫩,具有特殊风味。斗鸡肉质中的各种氨基酸和微量元素的含量均高于同等饲养条件下其它鸡种的含量,是一种高蛋白、低脂肪的珍禽。它雄健、泼辣.威猛、机智、顽强,是一些娱乐场所的宠物,深受人们的喜爱,斗鸡无论是作为食用还是观赏,都有广阔开发养殖前景。金农斗鸡养殖繁育场现有纯种