湖南省郴州市竹笋厂,本厂建于２０００年,是湖南省郴州市竹笋重要生产厂家之一,,湘南竹笋面积,产量居全国之首。所产之竹笋鲜嫩可口,甲于诸蔬,令人食而难忘,是我市竹笋类的一大宗传统产品。天目笋干清鲜盖世,为蔬中之珍品,当今沪杭、江浙一带尤爱用笋干做菜肴,因为它能帮助消化,增进食欲,清凉败毒,人称“保健蔬菜”。故上市以来,便受到顾客的青睐,产量供不应求。,竹笋作主料的一道地方菜,特点是常吃不腻,鲜嫩味美,营养价值高！