金牛食品酒业有限公司位于“山岭重叠,荟蔚苍翠,浮空如蓝”而得名的湖南省蓝山县润丰大道,这里景色宜人,环境优雅,黑糊酒酿造历史悠久。2006年成立股份制有限公司,对享誉江南的“蓝山黑糊酒”进行商业开发,公司生产的“黑糊酒”于2007年11月荣获“中国?湖南第九届（国际）农博会‘金奖’”。,,,,,,,,蓝山黑糊酒,是蓝山县最有名的特产。属于低度营养绿色保健型黄酒类产品。四大特点：黑糊酒生产历史悠久,制作工艺独特而扬名海内外,其色、香、味均自然形成且芳香独特,营养丰富且有多种奇效。,,,,,,,,一、悠久的生产历史。“零陵要鉴”750页专有“蓝山黑糊酒”条目记载介绍。《蓝山县志》记载,该产品具有2500多年的生产历史,是历代皇帝的贡酒,酒从壶嘴流出,呈粘性的丝线状,芳香扑鼻,入喉滋润,清凉甘甜,醇美无比,堪称“蓝山茅台”。1986年获湖南省名、优、特新食品《芙蓉奖》,1988年获中国首届食品博览会铜奖,1991年获湖南省首届专利产品展销定货会《银杯奖》,1995年获全国食品饮料展销会《金杯奖》。2007年获中国.湖南第九届(国际)农博会金奖。,,,,,,,二、独特的酿造工艺。首先,要求精选优质糯米为原料,优质井水,配以特种酒...