阿庆嫂土豆粉是由创始人孙女士顺应现代人追求健康的饮食风尚,多方学习,博采众长,结合多年经营传统风味小吃的制作经验,精心研制、开发的绿色健康食品。,主料土豆粉采用以多季节种植方案培育的新鲜、优质土豆为原料,沿用传统手工粉制作方法,结合现代先进工艺精做而成。既保持了土豆的天然营养成分,又具有爽滑、筋斗的独特口感,汤料选用多种名贵调料,精心配制,鲜香诱人,上桌配以时令青蔬,观之色泽鲜亮,闻之鲜香浓郁,入口鲜、香、辣爽滑筋斗,令人食欲大开,百吃不厌。