1、拉面、刀削面、汤料制作、葱油拌面、凉拌面、炒面、盖浇饭、盖浇面。,专家传授,学费,600元,{10天包会},2面点,包子.肉包.青菜包.豆沙包.咸菜包.粉丝包.萝卜丝包.小笼包.汤包.生煎包.锅贴.麻球.油条.豆浆.豆花.灌汤包等.,专家传授,学费980元.7天左右包会,3、卤猪肚、卤猪耳朵、卤猪舌头、卤猪脚、卤鸭头、卤鸭颈、卤鸭肠、卤鸭中、泡椒凤爪、麻辣凤爪、卤鸡、卤鸭、烤鸭、广东烤鸭、芝麻烤鸭、啤酒烤鸭、脆皮烤鸭,酱牛肉,酱鸭,酱鸽子,酱肉,夫妻肺片,重庆凉拌菜等等。,专家传授,学费1200元,{7-10天包会},4.盐水鸡,盐水鸭,白斩鸡,糖藕,虎皮凤爪,梅干菜扣肉,熏鱼等等,专家传授,学费800元,{5天包会},5、麻辣烫、红汤、白汤,底料制作,汤料制,辣油制作。,专家传授,学费600元。,{2-3天包会},6、烧烤羊肉串、羊脆骨、猪肉串、羊肝、羊腰、狗肉串、牛肉串、烤鸡翅、烤鸭腿、烤鸡尖、烤鱼、烤里脊肉、烤鸡心、烤鸡中、烤玉米、烤青椒、烤香菇、烤蒜苗、烤豆干等。,专家传授,学费800元,{3天包会},7、千层饼、鸡蛋饼、厚饼、油酥饼、公婆饼、山东煎饼、南瓜饼、咸菜饼、罗卜丝饼、豆沙饼等等。,专家传授,学费1200元,{7-10天包会},8、千里香馄饨、水饺、面条、卤味、炒面、炒粉、蒸饺,汤内,炒饭类等,。,专家传授,学费800元,{3-5天包会},9、老鸭粉丝汤,鸭肠制作,鸭肝制作,鸭肫,鸭血制作,专家传授,学费600元,{3天包会},10、砂锅、牛肉砂锅、狗肉砂锅、猪蹄砂锅、老鸭砂锅、鸡砂锅、肚片砂锅、鱼头砂锅等。,专家传授,学费800元,{5天包会},11、小炒大排档。主要传授：20种炒菜,18种烧菜,10种火锅（酸菜鱼火锅、豆花鱼火锅、板鸭火锅、牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅、鱼头火锅、老鸡火锅、肚片火锅）,专家传授,学费1280元,{15-20天包会}