酒店厨房排烟设备怎么清洗？ 　　每个酒店的厨房中都有排烟管道、排烟罩、排烟风机/风柜和前、后端油烟净化器这四组主要的排烟设备。酒店厨房排烟设备是排出油烟、保持厨房空气清新的重点设备。使用时间长了，油、烟等物聚集在排烟罩和排烟管道内，容易造成火灾隐患。下面厦门鹭清风环保科技有限公司给您介绍几种设备的清洗方法： 一、排烟罩和前端油烟净化器的清洗方法 油烟进化器排烟罩和前端油烟净化器一般是设置为一体的。 部件：烟罩包含罩体和罩盖、前端净化器包括川铁油网、UV灯、运水烟罩等。 清洗方法：防爆灯、UV灯可以经常用湿抹布擦干净，含有运水扇、挡水板、油网、过滤网等前端净化部件的和排烟罩面板一样，都需要先将表面油垢铲干净 二、排烟风机/风柜的清洗方法 风柜。 部件：风机包含电机等部件，风柜就是把风机放在柜子里，包含风机和柜体。 清洗方法：清洗时，先拆开电机或拆开电机扇叶，再用铲刀铲干净风机扇叶上的油污及风机里面的油渣，然后用除油剂清洗，洗完后再用清水冲洗干净。 风机的内部和外部都要清洗，防止锈蚀。 三、排烟管道的清洗方法 排烟管道。 　　部件：包含防火阀、主管道、防火阀、调节阀、止回阀、软连接、弯头、消音管道、三通等。 　　清洗方法：油烟管道清洗重点是排烟口和烟罩相连处，和与烟罩平行的排油烟管道内部，这些地方必须彻底清洗。 注意：在清洗酒店厨房排烟设备时，带电的设备必须提前关掉电源。