有机玉米选用优良品种种植，具有金黄晶莹、颗粒饱满、甜糯适中等特点。在种植过程中不施用农药、化肥。 有机玉米品种选择及种子处理　根据生态条件，选用通过国家或黑龙江省审定的亩产具有600~800公斤潜力的优质、适应性及抗病虫性强的优良品种，发芽率标准到90%以上。直播栽培选择生育期活动积温比当地常年活动积温少100~150℃品种。播前进行催芽、药剂处理。