油灰刀在我们日常生活中，用途多种多样，比如制作食物煎饼时，将面团摊开，将鸡蛋打在面团上摊开可是鸡蛋与面皮均匀地结合制作出美味的美食，当环卫工人处理道路难处理的污渍时，搭配油灰刀使用，可以更省力的完成清洁工作，也可辅助装修使效率加倍，在装修中的用途主要体现在刮、铲、涂、填,刮除情面的杂质，清除灰土，铲墙皮，铲水泥，铲白灰，填补墙面的缝隙，裂痕等，有效的提高工作效率。