郑州孚每羊餐饮管理有限公司
主营产品:壹桶干拌冒菜,壹桶麻辣拌,干拌冒菜,麻辣拌,壹桶干拌麻辣烫
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河南干拌冒菜加盟 干拌冒菜加盟 郑州干拌冒菜
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产品介绍
冒菜是一道以肉类、豆制品、青菜、海鲜、菌菇类作为主要食材制作而成的菜品,起源于成都,具有四川特色的传统小吃。冒菜是成都的特色,就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜;把菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份;在锅里煮熟放到碗里,碗里要提前调好各种佐料,顺便再舀一勺汤汁顾名曰“冒菜”,再撒上点香菜、葱花和四川的豆豉,就成了成都有名特色的小吃“冒菜”。简单点说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。”