为进一步加快双水镇黄皮果蔗产业化发展，以广东黄皮果蔗种植基地为基础，在广东省政府、新会区政府和新会农业局的帮助下于2011年7月5日成立江门市新会区水润果蔗专业合作社，本社工商登记在册农民成员78名，工商未登记在册农民成员246名，带动非成员农户278户，成员覆盖东北、桥美、鱼冲、基背等四条自然村，拥有无公害农产品标准化示范基地3000余亩，是江门地区迄今为止规模 的果蔗专业合作社。水润果蔗专业合作社位于双水镇东北村，该村1995年被广东省指定为黄皮果蔗培植示范点，2002年成为广东省指定的广