海盐开展食用油专项检查

时间：2015-12-11 12:31:01 来源：食品信息网 点击量：104

为进一步加强食用油生产监管，切实保障食用油质量安全，确保群众饮食安全，近日，海盐县市场监管局对海盐的食用油分装企业和小作坊进行了专项检查。

专项检查中，检查人员现场核查了企业和小作坊的原辅料仓库、成品油仓库、生产加工场所等重要环节的环境卫生及堆放情况，核查是否切实规范场所环境，做到生产用“心”。同时，检查了企业和小作坊的台账，重点查看原料油采购、生产过程、出厂检验、销售等记录，检查是否严格遵循过程管理。

此外，检查人员还对企业及小作坊生产的食用油进行了随机抽样送检，抽查产品是否符合食用油相关标准要求，质量是否合格。

从本次专项检查情况来看，整体情况良好，但也发现食用油加工小作坊普遍存在生产加工场所有与生产加工无关的物品、食用油分装的产品出厂检验记录只有电子版等问题。对此，执法人员要求相关企业及小作坊进行整改。