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贵州茅台镇封腾酱香型白酒为什么好喝，除了贵州当地的气候环境之外，其酿造工艺也是成就贵州酱香酒的重要因素之一。今天封腾酒小编就带大家了解一下影响酱香型白酒品质的几大因素。

正如封腾酒小编所说，我国好酒多出川贵地区。不仅仅是因为这两个地方酿酒原料丰富，还因为当地的水资源丰富，且环境气候更为适宜酿酒微生物的生长繁殖。毕竟封腾酒白的核心就是发酵，而发酵是离不开微生物的作用的。川贵一带冬暖夏热，雨热同季，空气湿润。这种环境气候，其实更适合酿酒微生物的生长，微生物的种类更多，自然所酿造出来的白酒也就更香了。且两地都有较为悠长的酿酒文化，有着更适合当地气候的酿酒工艺，还有着年纪久远的酿酒老窖池。

封腾酱香酒是否能成就一瓶酱香白酒，基酒的储存环境以及储存时间也是影响因素之一。首先是储存环境，一般来说，封腾酒厂都会有一个阴凉通风干燥以及温度、湿度适宜的酒库来进行存酒。

其次是储存时间，对于封腾珍藏出厂前的储存时间，有着“清一浓三酱五”的说法。也就是的清香型白酒至少需要储存一年，浓香酒需要三年，而酱香酒需要五年。使新酒进一步陈化老熟，才可达到出厂标准。

随着人们生活条件的提高，越来越多的人开始追求健康，所以在白酒上的选择也越来越谨慎，那么在市场上销量不错的封腾酱香酒该如何分辨真假呢？下面封腾酒小编就为大家介绍一下。

想要分辨封腾酱香型白酒的真假，首先要从色泽和外观来看，封腾酱香型白酒应该是微黄或无色透明的，清澈透亮，无悬浮物，无沉淀。倒进透明玻璃酒杯中时，产生酒珠越大越多且消失得慢的酒质越好。酒珠消失得慢，说明酒浓度高，存放时间长，喝时味道醇香，酱香浓郁。这是因为酒中乙醇与水反应成酯，酒存放时间越长，酒也就越香。轻轻摇一摇，酒泪挂杯时间长为佳。

其二，在分辨封腾酱香型白酒时，要浅闻酒香。倒少许酒液于手心位置，然后两手心快速摩擦让酒液在手心快速发热，如果气味清香，则为上等酒;若气味发甜，则为中等酒;若气味臭苦，必为劣酒。

其三就是品尝了。真的封腾酒入口酒体丰满，滋味协调，回味醇净悠长。当酒液进入喉头流入腹中，从鼻腔能够轻松的感受到浓郁香醇的味道。

以上三步就是分辨封腾酱香型白酒真假的步骤了，希望能对大家有所帮助。

黔南封腾代理-省直辖行政单位封腾酒招商-十堰封腾酒招商。 我公司是以代理加盟为主要经营方式，洛阳云海伯爵凭借强大的技术，制造实力和人性化的管理理念，为客户提供的封腾酒代理具有收益高、厂家扶持的特色，通过市场部科学的运作，为广大想要从事封腾酒代理的客户提供机会。公司集研发、生产、销售、售后服务于一体，以其强大的生产实力、扎实的价值多次出口为众多企业合作往来，发展多年以来，已在国内有1000家经销代理商。

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