平原县孙大妈小吃技能培训学校不请名人做宣传，把实惠让给学员，金杯、银杯不如学员的口碑，我们靠的是扎实的凉菜培训，以简单易学手把手教学为服务特色，以推动教育培训改革创新，赢得学员们的良好评价，是创业人士、下岗职工值得信赖的培训，在德州市拥有很好的度。

聊城凉菜小吃培训-天津凉菜小吃培训学校-天津凉菜培训哪家好。 平原县孙大妈小吃技能培训学校是一家可靠从事凉菜培训的可靠个体经营，坐落于德州市平原县汽车站西侧向北一百米。公司致力于为创业人士、下岗职工提供优异的凉菜培训服务，为学者拓展思维模式、吸收成熟知识及方法、构筑周详的知识平台，为可靠技术人才提供强大的技术及服务支撑。

平原孙大妈快餐技校坐落于山东德州市平原汽车站西侧，孙大妈小吃培训学校是一家集特色小吃快餐技术培训、小吃快餐研究与技术开发、

餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业。以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。平原孙大妈小吃培训学校，拥有多种小吃项目，为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人士、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，只需投资几百元就可实现创业做老板的梦想。

1：红油制作

第一步，主要系统学习如何使用各类食材熬制凉拌菜专用香辣红油。
2：拌酱制作

第二步，主要系统学习如何使用泡椒、大蒜、生姜等食材制作调味拌酱。

3：蒜水制作

第三步，主要系统学习如何使用大蒜等食材制作凉拌菜专用蒜水。

4：原料处理

第四步，主要系统学习各类菜品的清洗、切制、存放等知识。

5：拌制菜品

第五步，主要系统学习各类菜品的拌制、调味、增香、增色等知识。

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孙大妈小吃培训学校以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。平原孙大妈小吃培训学校，拥有多种小吃项目，为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人士、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，只需投资几百元就可实现创业做老板的梦想。

孙大妈凉拌菜在全国很普遍，多以香辣和麻辣为主，味道比较好的，让人胃口大开，有调整口味和增进食欲的作用，故深受各族人民的喜爱。凉拌菜加工制作工艺简单方便，不需特殊设备，只用一般厨具，一人即可轻松加工销售。孙大妈小吃培训学校经多年经验积累，改良技术配方，形成过硬的川味凉拌菜技术和配方，为有梦想的朋友提供教学平台。

　孙大妈凉拌菜培训种类：拌葱头、拌卷心菜、拌绿豆芽、黄瓜拌虾片、麻酱拌豆角、肉丝拌粉皮、拌韭菜、拌香黄豆、麻辣粉丝、拌粉皮、拌芹菜、茄汁芹菜、五香花生米、菠菜泥、拌什锦、三丝芹菜、青椒拌干丝、炝菜花、炝芹菜、炝辣三丝、三味黄瓜、炝油菜、油激黄瓜、炝绿豆芽、炝辣白菜、炝辣椒黄瓜、炝海带丝、三味白菜、拌拉皮、韭黄拌干丝、海带拌粉丝、红油耳丝、凉拌猪头肉、凉拌羊肉、凉拌腰花、凉拌金针菇和凉拌肚丝等30多种。

　　凉拌菜培训班_凉菜技术培训流程：

　　1、原材料和辅料的辨别及选择。

　　2、主料和辅料的刀工切法技术。

　　3、红油的制作和保存技术，各种味型调制技术。

　　4、各种菜品的制作、艺术装盘及保存技术。

　　5、菜品成本核算、店面选址、装修布局、器具采买、前厅厨房管理、岗位设置和经营技巧等

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孙大妈学习凉菜根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类;川味凉拌菜在全国普遍，多以香辣、麻辣为主，味道也是很好的。凉拌菜培训品种有很多,如:凉拌豆皮、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、胡萝卜、芹菜、韭菜、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵等几十种实操凉拌菜学习。

平原县孙大妈小吃技能培训学校坚持“至诚服务，追求”的服务为宗旨，以“可靠的师资团队、率的服务，打造贴心、专注的凉菜培训服务”为奋斗目标，一如既往地致力于教学质量和形象建设，提升综合竞争力，为教育培训贡献自己的一份力量。