临朐法国鹅肥肝|潍坊哪里有法国鹅肝供应， 公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进肉的生产工艺以及鹅肝原材料，让法国鹅肝安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是鑫鸿源食品的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

临朐县鑫鸿源食品厂坐落于城关街道西朱封村，于2012-03-30创建，企业自经办以来，务实经营，经营业务认知度不断上升，其事业成就得到了肉市场及行业同仁的一致认可。公司主营法国鹅肝，推出至今在市场的取得了大量的成绩，它凭借着美味的口感，特别的的包装设计吸引了很多需求群体的青睐。

鑫鸿源食品所提供的法国鹅肝不仅口感好，而且在干燥储藏;低温冷藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后，产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中，价格优惠，交货及时。鑫鸿源食品常年有货，货源充足，欢迎对我们产品有需求的客户致电联系，交流合作。

临朐法国鹅肥肝，

鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

临朐法国鹅肥肝|潍坊哪里有法国鹅肝供应， 鑫鸿源食品提供的法国鹅肝口味不搀杂其他成分，符合消费者的口味。公司在肉行业范围内，为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的个体经营一直在努力。公司位于城关街道西朱封村，欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。