青州市春晓食品有限公司拥有国内成熟的生产设备以及丰富生产经验和生产技术的团队，的经营管理模式，主导生产的山楂球，好销售于全国，深受需求客户青睐。自成立以来，春晓食品获得无数称赞，在休闲食品行业领域好评连连，以更饱满的精神和更高质量的山楂球产品服务广大新老客户是公司全体成员的一致追求。

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雪花山楂片的制作方法如下：

　　一、准备材料：

　　新鲜山楂

　　白糖

　　清水

　　柠檬汁（根据个人口味可选择添加）

　　食品级不锈钢锅具

　　搅拌器（可选）

　　二、制作步骤：

　　清洗山楂：将新鲜山楂洗净，去除果核。在处理山楂的时候，需要注意不要弄破果皮，保持完整。

　　熬煮白糖：在锅中加入两倍于白糖重量的清水，加热至白糖完全溶解，然后继续熬煮，直到糖液变得浓稠，形成类似蜂蜜的状态。在这个过程中，需要不断搅拌以防止糖液烧焦。

　　裹糖液：将熬煮好的糖液倒入处理好的山楂中，搅拌均匀，使每一个山楂都裹上糖液。如果觉得用搅拌器不方便，也可以用干净的手进行搅拌。

　　风干：将裹好糖液的山楂平铺在一个大的烤盘或烤网上，放入烤箱低温（约80℃）风干。也可以选择在通风的地方晾干，但需要更长的时间。

　　雪花制作：在另一个锅中加入清水和柠檬汁（如果喜欢酸味的话），加热至微热状态，然后用搅拌器不停搅拌，直到液体变得浓稠，类似浆糊状。此时可以将烤好的山楂取出，将雪花放在烤网上，再将烤好的山楂放在雪花上，轻轻按压使其粘合在一起。

　　冷却：将制作好的雪花山楂片放入冰箱冷却20-30分钟，让雪花更加牢固地粘在山楂上。

　　储存：将冷却好的雪花山楂片放入密封袋中，排出空气并封口，然后放入冰箱冷藏保存。

　　制作雪花山楂片的过程相对简单，需要注意的主要是熬糖的火候和裹糖液的方法。

　山楂条可口美味，那么山楂条如何制作呢？接下来山楂条厂家为大家介绍一下：

　　1：山楂用盐水泡10分钟左右，洗净；切去两头，再切开去核。

　　2：锅中放入处理好的山楂块，（加少许水不同的料理机功率不同，水量需自行调整，但尽量少），先加100克碎冰糖，煮10分钟左右，中途需不停翻炒。

　　3：将煮软的山楂倒入料理机打成泥（量多分次）。

　　4：将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停翻炒（因为含糖量大，容易焦底），炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度

　　5：在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3厘米左右。

　　6：晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤。

　　7：从四周慢慢往里揭起，去掉四周比较干硬的部分，切成条状。

　　找一个容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条就成。

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　山楂片又称山楂饼，是以山楂为主要原料，经过选材、清洗、蒸制、制浆、成型、干燥、包装等多道工序制成的，基本形状为片状。衍生产品包括山楂条、三明治、果味、铁山楂、果丹皮、雪山楂等。将山楂果核去除，加工成柔软的山楂果。完整的山楂果实口感柔软、香甜。咬了一口后，我嘴里充满了酸甜的味道。切片整齐，散发着山楂果的香气，醇厚诱人。红色和自然光泽更具吸引力。肉很嫩。酸、甜、苦、辣，让人想起童年。

　　这是一种休闲食品。餐前吃开胃菜，餐后吃零食，但无论你吃多少，都不要过量。

目前公司主要以山楂球为主打产品，不断拓宽休闲食品的种类，从而满足不同的消费群体。春晓食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，始终秉承“品质为先，顾客至上”的经营宗旨，不断把公司的山楂球产品质量向标准化方向发展，使产品质量更高，这也是春晓食品所有职工始终不渝的奋斗目标。

在销售过程中，春晓食品精心组织，全心管理，严格执行山楂球产品技术标准，推行过程管理，严把质量关，严防质量问题，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占食品市场，打造，争创全国企业。本公司的山楂球采用批发进行销售，支持多种付款方式。对于下单量大的需求客户，我们产品通过陆运;公路运输配送方式发送到客户手中，您的满意就是我们的动力，我们将竭诚为您服务！

青州市春晓食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求客户奉献真诚服务，提供更多的山楂球。有您的合作我相信我们能一同的发展。春晓食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。