柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、降低

高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老的作

用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作用

，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细菌

，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸、

琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人体

内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用