柿子醋：指一种用柿子酿造出来的醋。柿子醋能降低人体血糖、

降低高血压，对一些儿童喝特别适宜。老人喝甚至起到延缓人体衰老

的作用。柿子醋还有美容养颜的功效，醋疗对人的皮肤有柔和刺激作

用，它能使小血管扩张，增加皮肤血液循环，并能杀死皮肤表面的细

菌，使皮肤细嫩、美白、红润有光泽。柿子醋中含有大量醋酸及乳酸

、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、氨基酸，经常饮用，可以有效地维持人

体内PH值的平衡，从而起到防癌抗癌的作用