神农架绿色食品有限公司,神农皇黄酒深刻挖掘境内近3000年的深厚黄酒文化,在承继传统的同时,坚持走科技创新的道路,与武汉华中农业大学生物科研所合作,进行科技攻关,在保留关键工艺的传统化密酿技术,结合现代工艺,创新出一整套优良工艺。产品的生产从净米——浸米——蒸饭,到入缸——发酵,到灭菌——精滤,等一共经过16到严格的操作程序。,为了按照黄酒的食品安全管理法规要求组织生产和出口,建立一个有效的黄酒安全管理体系,确保体系得到实施和保持,并能持续改进其有效性,公司特成立食品安全小组,实施和保持P管理体系,根据GB/T22000-2006《食品安全管理体系-食品链中各类组织的要求》标准,结合本公司的实际进行编写P计划书,指导黄酒产品安全生产,确保公司生产的黄酒产品符合国家有关规定。,公司制定的《黄酒P计划书》的主要目的是：在生产加工的过程中,经过危害分析找出关键控制点,制定科学合理的P计划,并通过P的有效运行实施,达到预期控制,降低和消除生物的、物理的、和化学的显著危害,确保产品的安全卫生。此P计划经国家食品部门审定,切实可行,可以满足消费者对食品安全卫生的要求。,在具体生产过程中,每一步操作都制定了规范的技术操作程序,严格按照技术参数,控制要求等实施。例如对原料的来源,必须是产至本地域特有的“三寸糯”,并对其进行感官和理化指标的检测,确认其高淀粉含量与无污染的优质糯米,才能采购。,公司生产从源头开始控制,通过对采购市场的前期调查和必要的检验,对合格产地派采购员进驻采购。合格产地按《合格供方评估准则》来评估合格的供货方,确保供方能长期有效的提供合格的原料。每批货物供方都应出具合格的产地证明。坚决拒购有农残、化学品和重金属超标的原材料。,对从原料到用于生产辅助的材料,大到如辅料硅藻土,小到如保鲜膜、包装材料：包装盒、纸箱等严格危害分析,制定严密的关键控制点步骤和关键控制点的监控。根据产品的工艺流程及生产布局,将公司的关键控制点和关键限值结合来,,对本公司实验室不能自行检验的农残、重金属等检验项目,委托和公司签订合同的部门或有相应资格实验室进行代检。检验合格后出具检验报告单。,整个生产流程,严格根据国家标准,将食品的生物危害降低到消费者可接受水平。,正是诸如以上的类似措施与严格的行业标准,从而确保了神农皇品质的高端与优良。位于湖北省房县,主营御用封酒、青花瓷、华夏女人酒、天下宴、2,1礼盒、4,1礼盒等。公司秉承“顾客至上,锐意进取”的经营理念,坚持“客户 ”的原则为广大客户提供优质的服务。欢迎惠顾！