湖南龙牌酱业集团有限公司是以酱油制造为主业,兼及食用植物油、食醋制造、酱菜腌制的专业性食品制造集团。其酱油的制作可以追溯至清代乾隆年间（公元1740年）,其主导产品龙牌酱油久负盛名,誉驰中外。,　　2002年7月张钜明以承债式收购了国有企业龙牌集团,开启了民营运作的历程。2003年8月更名为湖南龙牌酱业集团有限公司。全集团现有员工500多人,注册资本5000万元,为充分利用企业现有资源,发展壮大龙牌产业,集团公司分别注册成立了：湖南龙牌酱业集团贸易有限公司、湖南龙牌酱业集团房地产开发有限公司、湘潭市湘楚龙城酒店休闲娱乐有限公司、湖南邵东钜明房地产有限公司。成为集货物贸易、房地产开发、休闲娱乐于一体的多业并举的、拥有自营进出口权的现代化企业集团。,酱油产品畅销国内外,并于1966年起成批出口,远销港、澳、马来西亚、新加坡、加拿大等地区国家。,始产于1740年的龙牌酱油素以色泽鲜艳、体态浓郁、咸甜适口、久储不变质的特点深受海内外消费者的喜爱,系国家长期出口产品。龙牌酱油自1915年荣获“巴拿马万国博览会”奖后并名声遐迩,享誉华夏。1981、1985、1989年三获国家银质奖章,1993年10月被中华人民共和国国内贸易部授予为“...