现代人越来越注重生活品质。学校面向烘焙爱好者，秉承从零基础开始教学，精益求精的教学理念， 烘焙经典课程，学完即可参加工作或创业， 培养满足行业需求的烘焙高端人才。 教学目标 让每位学员能独立上岗和创业，成为五星级标准烘焙工，100%推荐就业和安排就业。 烘焙教师 曾于杭州黄龙饭店、香格里拉等知名酒店的国家高级烘焙工（教师）全程教学和实践指导操作。 烘焙班级 分全日制班与业余班，学员可根据自己选择学习时间，灵活调整，均可随到随学。 招生对象 全国西点烘焙爱好者 教学特色 以理论与实践相结合的教学方式，突出以实际操作为重点，手把手让每位学生都上手操作，实实在在掌握面点技术，让每位学员学会为止，不会可免费再学！ 1、包括以上初级、中级课程所有内容。 2、营养平衡、科学膳食、厨房管理、机械设备使用和维护，杭州本地名品制作，省名点制作。 3、原料初加工及馅料调制，筵席设计与配置、组配、美化工艺、米粉类制品、筵席点心搭配等。 4、课程重点：所有蛋糕、面包的精品制作，巧克力类、清酥类、节日点心、蛋糕裱花类等 蛋糕类：戚风蛋糕、清蛋糕、瑞士卷、虎皮蛋糕、葡萄卷、双色卷筒蛋糕、起士蛋糕、枣泥核桃蛋糕、马芬蛋糕、玛德琳娜见状蛋糕、小裱花、混酥蛋塔、原味乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、北海道戚风蛋糕、提拉米苏、生日蛋糕、酥皮蛋挞、舒芙蕾、天使蛋糕、千层雪蛋糕、班戟 饼干类：椰丝球、软式小西饼、花式曲奇、卡通饼干、葡萄饼干、奶油泡芙、杏仁酥、巧克力甜甜圈、超软巧克力麦芬、（巧克力）红茶牛油戟翰派泡菜酥饼、蛋清芝麻饼干、核桃布朗尼、蝴蝶酥、马卡龙、牛轧糖 面包类：小餐包、佛手面包、菊花面包、肉松面包、眉毛面包、牛角面包、肉松包、吐司、菠萝面包、千层酥皮面团、黄金面包　披萨　丹麦牛角面包、黄金酱、蜜豆墨西哥面包、北海道吐司、奶香泗溢、奶酪面包 职业培训：0571-85121838 邮箱：zjhz1998@163.com ＱＱ：84679040