徐州瑞鼎餐饮企业管理有限公司成立于 2017 年，注册资金 3000 万元，现有员工 500 余人，专注团餐经营与后勤管理服务，是徐州市餐饮行业协会理事单位、团餐经营资质认证单位及 4D 管理模式单位，为各类单位提供食堂承包服务。 秉持 “诚信经营、微利经营、严把质量安全关、做良心企业” 的理念，公司建立规范化管理体系，实行岗位定职定责与奖罚分明机制，定期对管理人员、厨师、采购及配送人员开展职业技能与卫生知识培训，确保服务规范。 食品安全是运营核心，公司每月组织全员学习食品安全法规，每年邀请卫生监督部门人员开展专项培训，强化安全责任意识。通过严格的质量管理制度，经理对每餐每菜亲自过问，确保各环节均受监督，保障餐品安全与营养均衡。 在食材保障上，公司构建科学物流体系，直接采购没有污染、无公害的新鲜食材，减少中间环节。采用集中采购、统一配送模式，通过询价、比价、定价等标准流程及合理采购计划实现 “零库存”，减少食材变质与浪费。 目前已服务苏宁物流等单位，正协商餐饮场所第三方责任险，为单位后勤减忧。通过把握就餐群体需求、搭建沟通桥梁，用心提供服务，以实际行动支持单位后勤管理，助力营造和谐就餐环境。