川厨仔;四川省内规模的实体店火锅技术培训中心。
     川厨仔坐拥正在火爆运营中的大型实体店铺，经营场地达600平方米，整个培训基地的总面积达2000平方米。
     川厨仔拥有一支极具专业的技术研发团队，并配备了一支精良敬业的售后服务团队。
     川厨仔凭借精湛的烹饪技术和正宗的滋味与口感，多年来，在美食消费群体中收获了良好的口碑，在业内赢得了广泛的认同。
     川厨仔火锅培训机构连年来输送了大批创业型人才，因严谨细致和系统全面的教学作风，在行业内赢得了认同和推崇，受到了众多新老学员的好评!

火锅培训内容：

1、讲解原材料的识别及选用 
2、加工糍粑海椒，火锅豆瓣及香料。 
3、使用刨片机及搅拌机等火锅店常规机械相关知识。 
4、火锅底料的炒制 
5、火锅油的制作 
6、菜品加工；荤素菜品改刀，如，毛肚，千层肚，羊肚，鱿鱼，鱿鱼须，黄喉，带鱼，鲳鱼，排骨，兔子，君花。等火锅店常规菜品（按照火锅店菜单制作所有菜品)。 
7、海带，海白菜等产品如何退盐。 
8、土豆，藕片等易氧化产品泡水。 
9、部分菜品的码味及保存；排骨码制，兔丁码制 
10、菜品制作；滑牛肉，嫩牛肉，麻辣牛肉，山椒牛肉，香菜丸子，炸酥肉。 
11、鸭肠，郡把的发制。 
12、菜品的装盘。自助火锅摆盘，点菜产品摆盘。 
13、高汤的制作 
14、锅底的调制 
15、蘸碟的调制

火锅创业承载着无数人的梦想，创业梦是您对家人的责任、对高品质生活的追求以及对成功的向往。有些人的创业历程充满艰辛与无助，有些人在创业征途中挥洒泪水与汗水。
   ①你是否觉得过着上班打工的日子，朋友都买车买房，自己还没太多积蓄？
   ②你是否有些积蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知从何下手？
   ③你是否已经做过很多行业，最终发现民以食为天，还是火锅行业最爆利？
   ④你是否已经看到火锅行业的低投高收，低风险，想做却没技术，没秘方？
   ⑤你是否曾参加过某些火锅技术培训，而最终却发现交的钱全都打了水漂？
   ⑥你是否想在最短时间内学好火锅技术并开始自己创业，为家里减轻负担……

要成功就要懂得借力使力！懂得向成功的人学习！你要清楚你所遇到的任何问题，你所面临的迷茫在这个世界上一定已经有人通过多年实战经验,研究出了解决问题的方法。你需要做的就是找到那些成功的方法，一定要借用杠杆的力量。任何问题都靠自己去钻研的话，是需要浪费很多时间和金钱，所以我们需要做的就是借用成功人的经验来快速成就自己，所谓借力使力不费力！

99%的人都知道火锅行业飞速发展是趋势也是座金矿！但遗憾的在，大多数人都不知道如何进入这个行业！还不知道如何才能练就一身本领，如何转换成现金和钞票！想学技术又找不到好的放心学校，学校太多，骗子也多，不知道哪家学校花钱少还能学到真技术。因为大家的钱来之不易，如果被骗的话肯定会给年老的父母和原本贫困的家庭雪上加霜。还有很多首次创业人员，新入餐饮人员等，看到餐饮生意火爆，想从事餐饮行业，他们一般都只了解表面，实际操作起来就会遇到很多麻烦，比如，厨房布局，购买器具，店面装修，桌椅选购，餐具，盘子等一系列前期筹备工作这些都让新手头疼……

但是您，幸运的选择了川厨仔！在这里，我们将与您一起脚踏实地，为您提供一站式全程特色小吃培训，全程护送您充满自信的走向成功！