培训内容：

1、各种原材料的识别及选择
2、面粉的选择技巧
3、和面的技术要领
4、揉面的技术要求
5、醒面的技术要领
6、包子馅料的时蔬搭配
7、各种包子馅的制作技术
8、花卷酱料的制作技术
9、包子、馒头、花卷胚子制作技术
10、蒸笼，蒸格的选择
11、面食蒸制技术要领
12、选址、定位、装修辅助
13、采购、摆放、定价辅助
14、准备、宣传、开业辅助

培训产品：

鲜肉包、酱肉包、芽菜包、卤肉包、牛肉包
回锅肉包、韭菜鸡蛋包、鲜肉韭菜包、
鲜菇肉包、白糖包、红糖包等......
椒盐花卷、葱花花卷、酱香花卷
手工馒头

包子、馒头、花卷系列

包子馅任选五种！！！