培训内容：

1、原材料识别及选择
2、原材料的初加工技术
3、抄手皮的选择技术
4、馅料初加工技术
5、特色抄手馅料制作技术
6、馅料的调味技术
7、抄手的包制技术
8、抄手的煮制技巧
9、各种抄手碗底的调味技术
10、成品装碗技巧
11、开店项目搭配
12、选址、定位、装修辅助
13、采购、摆放、定价辅助
14、宣传、开业辅助

培训产品：

老麻抄手系列：

特麻、中麻、微麻
藤椒抄手、红油抄手、红汤抄手、牛肉抄手、排骨抄手、

肥肠抄手、鸡杂抄手、杂酱抄手、炖鸡抄手

另赠送同系列臊子面