煲仔饭训练优势： 煲仔饭不光外观靓、滋味好、能填饱肚子，更是出资少、操作简略、回本快的出资创业项目。其本钱可高可低，可根据周边顾客的状况决议商品品种和报价，毛利通常可达60%至70%。煲仔饭店的出资，低者设备出资只需1千元，可完成低本钱发动项目。当然，假如设备出资2万元，总出资3—5万元，就能够建成中等规划，日产1千份的煲仔饭店了。 湘味轩美食训练师资力气： 做为一个专致于特征小吃技能训练组织，湘味轩全国连锁小吃训练具有10年职业训练经历，为社会训练和运送超越很多优异的饭馆小吃创业人才，湘味轩具有强壮的师资力气团队，其中国家高档烹饪技师、高档烹调师等100余名。 煲仔饭归于粤菜系。 煲仔饭的风味多达百余种，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。本来煲仔饭也称瓦煲饭，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪办法，即是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候操控方面对比灵敏，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，耐人寻味。 吃煲仔饭时，记住尝尝饭焦的滋味，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃相同可口。 具体训练内容： （一）米的挑选与处理 1、米的选用 2、米的前期处理 3、米和水的份额 4、注意事项 （二）肉材腌制和青菜的处理- 1、肉材的挑选 2、肉材的前期处理 3、多见的肉材腌制介绍 （1）腊味类：腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等 （2）家畜肉类：猪、牛、羊肉等 （3）家禽肉类：鸡、鸭、鹅肉等 （4）水产肉类：淡水鱼、海产鱼 （三）煲仔饭火候的把握窍门（只有把握了火候，才能防止夹生和糊锅）； （四）煲仔饭的金黄锅巴制造与处理技能； （五）煲仔饭青菜的处理办法； （六）煲仔饭鲜汁的配料与制造办法。 一份学费学两个人，学两个技术免费送两个技术，还有各种套餐优惠自由选择！机会不多 抓紧行 动，此活动需要提前电话预定!郑重承诺：包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手教学，学不会不收费；后期指导长期免费。 联系人：刘清 微信+手机：18374879976 咨询QQ：2117373482 培训地址；长沙星沙汽车站旁星沙二区23栋1至5楼 训练品种： 功夫煲仔 崇尚煲仔饭 腊味煲仔饭 排骨煲仔饭 木桶煲仔饭 竹筒煲仔饭等； 煲仔饭报价剖析: 本钱：以大米3元/斤核算，每份煲仔饭放3两米=9毛钱 鸡肉以7元/斤核算，每份煲仔饭放3两肉=2.1元 电费1个半小时一度电，能出20份饭，每份均匀不到1毛钱 料包均匀每份1毛钱 0.9+2.1+0.1+0.1=3.2元 主张零报报价：10—15元 赢利：65%---80% 再搭上系列套餐赢利更高比如奶茶本钱是0.5元一杯+杯子0.2元=0.7元，主张零报价3元！ 湖南湘味轩美食训练出资远景： 湘味轩餐饮小吃技能开发推广基地，具有全国品种最全、随时特征、商品口味丰厚、适合各地的特征小吃项目。即可固定开店，也可流动运营，随时出资几百元就可完成创业做老板的愿望，是小本创业出资者的项目。在2004年8月一经推出就受到了广阔中小出资者的热烈欢迎，来调查学习的联盟商川流不息，所到之处都呈现排队购买的火爆场面，70%的加盟商月收入在3000-20000元，20%的加盟商月收入达到10000元收上，联盟商的成功率在90%以上，这简直即是餐饮界的奇迹。 我们一切项目均实施随到随学，包教包会，通常三到七天学会，不限制学习时刻，节假日不休，三年技能免费晋级，因本公司建立多年，报价略有变化，公司单项报价通常在600到1600摆布的报价，项目报价已实践电话咨询为准，另有早餐系列技能训练，快餐系列技能训练，夜宵系列技能训练以及各种特征小吃美食训练 1.具体解说开店流程，店面选址、人员招聘、物料收购等 2.商品技能理论学习，包含原材料的挑选，收购，口味的改换、质料配比等 3.店肆运营窍门 4.专业讲师一对一实践操作，解说技能 5.讲师在实践操作中带你重温理论窍门，原材料的挑选，收购，本钱、核算 6.自个操作一切学习流程制造制品，终究取得讲师认可 7.学员自我思索，讲师引导，了解操作流